Schwierigkeitsgrad: sehr leicht
Der große Bruder – oder die große
Schwester 🙂 – von dem Spinat-Orangen Smoothie 1 ist nicht ganz so frisch-fruchtig, wie der Kleine, dafür süßer und vielfältiger im Geschmack.
Zutaten für 750 ml (2 mittelgroße Gläser):
| 100 g Spinat (nur die Blätter) |
| 2 süße, mittelgroße Orangen |
| 1/2 Banane |
| 1 TL Koriandersamen oder die Blätter von 1 kleinen Zweig Koriander |
| 300 ml Wasser |
Küchengeräte:
- Standmixer – Vitamix ist ideal
Zeiten
- Vorbereitung: 15 Min. wässern
- Zubereitung: 5 – 10 Min.
- Haltbarkeit: sofort genießen
Vorbereitung
Den Spinat waschen, entstielen und 100 g abwiegen.
Die Blätter in eine große Schale geben, mit Wasser übergießen und 15 Min. wässern.
Zubereitung
Banane und Orangen schälen.
Den Spinat abtropfen lassen. Spinat und Obst grob zerkleinern.
Geben Sie zuerst die Orangen- und Bananenstücke, dann Koriander, Spinat und Wasser in den Mixer.
Pürieren Sie alles auf mittlerer Stufe (Vitamix: Stufe 5 – 6) an. Mit Hilfe des Stößels wird das Gemüse und das Obst auf das Schneidmesser gedrückt.
Mixen Sie alles auf höchster Stufe (Vitamix: Turbo) etwa 30 – 40 Sek. lang zu einem sämigen Smoothie.
Füllen Sie den Smoothie in schöne Gläser und dekorieren ihn mit Orangenschale und ein paar Bananenscheiben.
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