Schwierigkeitsgrad: sehr leicht
Minzi ist grün und minzig, durch und durch.
Nichts für Minz-Muffel – toll für alle Minz-Kids.
Zutaten für 750 ml (3 mittelgroße Gläser):
| 100 g Salat (Kopf-, Batavia- oder Romanasalat) |
| 3/4 TA frische Minze (Blüten und Blätter) |
| 3 mittelgroße Bananen |
| 1 EL Honig |
| 350 ml Wasser |
Küchengeräte:
- Standmixer – Vitamix ist ideal
Zeiten
- Zubereitung: 5 – 10 Min.
- Haltbarkeit: sofort genießen
Zubereitung
Salat und Minze waschen und das Wasser abschütteln.
Minzblätter und -blüten abzupfen und 3/4 – 1 TA abmessen.
Die Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden.
Alle Zutaten in den Mixer zuerst auf mittlerer Stufe (Vitamix: Stufe 5 – 6) anpürieren und mit dem Stößel auf das Schneidmesser drücken.
Dann auf höchster Stufe (Vitamix: Turbo) 30 – 40 Sek. glatt pürieren.
In Gläser füllen und mit Minzblätter und -blüten dekorieren.
Da der Smoothie sehr schnell eindickt – das kommt von den Bananen – und Wasser absetzt, sollte er möglichst schnell nach der Zubereitung getrunken oder gelöffelt werden.
Mit gefrorenen Bananen zubereitet oder Crushed Ice statt Wasser macht Minzi noch erfrischender.
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Hallo Eve,
mit TA ist Tasse = 250 ml gemeint (Siehe auch unten im Footer bei „Rezept Hinweise“)
Liebe Grüße
Mary
Hallo, was ist mit der Einheit TA bei der Minze gemeint?