Schwierigkeitsgrad: sehr leicht
Crushed Ice macht Drinks, Shakes, Smoothies, Desserts und vieles mehr noch attraktiver. Aber wo bekommt man es her, wenn man nicht an der Tankstelle oder im Supermarkt nachfragen will und wenn es gutes, gefiltertes Wasser sein soll? Selber machen! Das geht ganz einfach.
Zutaten:
| Wasser 😉 |
Küchengeräte:
- Eiswürfelform
- 1 frisches Küchentuch
Zeiten
- Vorbereitung: 2 – 4 St. Gefrierzeit
- Zubereitung: 5 Min.
Vorbereitung
Das Wasser in die Eiswürfelform gießen und ins Gefrierfach stellen. Wie schnell das Wasser gefriert, hängt u.a. von der Gefriertemperatur des Gefrierers ab. Durchschnittlich kann man mit 2 – 4 St. rechnen. Der Gefriervorgang wird beschleunigt, wenn Sie warmes Wasser verwenden.
Zubereitung
Eiswürfe aus der Form herausdrücken.
Das Küchentuch auf der Arbeitplatte ausbreiten und die Eiswürfel in die Mitte des Tuches häufeln.
Das Tuch zusammenfalten und knapp über den Eiswürfeln greifen.
Den so geformten Sack mit den Eiswürfeln ein paarmal (3-4-5-6-mal) auf eine feste Arbeitsplatte oder ein Holzbrett schlagen bis …
… das Crushed Ice die gewünschte Konsistenz hat.
Vorratsplanung: Immer einige Eiswürfel in petto haben!
Wenn Sie die Arbeitsplatte oder das Holzbrett schonen wollen, greifen Sie zum Hammer. Statt das Eis auf die Platte zu schlagen, zerkleinern Sie es mit leichten Schlägen mit dem Hammer bis zur gewünschten Konsistenz. Das ist weniger spektakulär.
Crushed Ice ist Spaß für alle
Crushed Ice ist längst nicht nur etwas für die Großen. Vor allem die Kinder lieben es. Aber: selbst gemacht muss es sein. Das macht so schön „crusssh“ und sie wollen es natürlich selber mal probieren. Viel Spaß mit jubelnden Kindern.
Wenn Sie dann noch erzählen, dass das Eis für den teuersten Cocktail der Welt – der kostete 37.000 EURO – aus Sibirien herbei geschafft wurde, dann ernten sie staunende Gesichter.
Bei einer Kinderparty bemerkte ein Stöpke: „Papa, wenn ich groß bin, werd‘ ich ganz viel Geld verdienen. Dann kann ich dir son‘ ‚Cockteil‘ ausgeben.“ Da strahlte der Papa. Auf der Party machte das Crushed Ice auch noch glücklich. 🙂
👍Ich bin Ausländer und kann nicht gut deutsch. Dieses Rezept habe ich gut für meine Drinks genommen. Vielen Dank für dieses Rezept.😊
Danke, ich wollte Slush-eis machen ohne die Maschine, und ich hatte kein Mixer bereit, weil ich im Urlaub bin.
Ist das vegan?
?
Nun, es wird wohl drauf ankommen, wer oder was vorher drin geschwommen ist – im Wasser, meine ich.
Liebe Grüße Mary
cool